태교 요리한 입에 후루룩! 입맛 도둑 국수 레시피
쫄깃한 식감 덕에 먹는 재미가 쏠쏠한 국수 요리는 입맛이 들쭉날쭉한 아이도 맛있게 해치우는 별미죠. 뜨끈하 게 또는 시원하게 만드는 영양 가득 국수 레시피 4가지.
간편하게 만드는 콩국수
시원하고 고소한 맛이 일품인 콩국수! 콩을 불리고 삶는 과정이 번거로울 땐 살짝 데친 두부, 볶은 콩가루를 우유와 함께 핸드 블렌더로 갈아 넣으면 간편하게 콩국을 만들 수 있어요. 토마토, 오이, 달걀을 곁들이면 풍미 업! 입맛 없는 아이에게 시원하고 고소한 콩국수 한 그릇은 별미 중의 별미랍니다. 평범한수아엄마의이유식@ddu_a_meal
토마토를 넣은 비빔국수
철분이 풍부한 쇠고기와 찰떡궁합인 토마토를 넣은 비빔국수를 소개합니다. 올리브유에 다진 양파, 채소, 쇠고기를 순서대로 볶은 후 살짝 데쳐 껍질을 벗긴 토마토를 넣고 뭉근하게 끓여요. 삶은 국수에 소스를 붓고 토마토와 치즈를 얹으면 끝이에요. 신영@mingming__15
쏙쏙 빼먹는 백합국수
시원한 국물 맛이 일품인 백합국수에 도전해보세요. 싱싱한 백합과 다시마, 무, 양파를 넣은 육수에 삶은 국수를 말면 완성이랍니다. 조개 알맹이를 쏙쏙 빼 먹는 재미에 금세 한 그릇을 비워내요. 조개로 요리할 때는 해감이 매우 중요하다는 점 잊지 마세요. 다온이네@4__44__
알록달록 무지개 잔치국수
쫄깃한 국수 면발에 알록달록 색감이 더해진다면? 사과, 흑미, 클로렐라, 단호박 등의 예쁜 빛깔을 담은 무지개 국수는 아이의 입맛과 눈길을 끌기에 충분해요. 편식이 심하거나 이유 없이 음식을 거부할 때 만들어주면 먹방의 진수를 제대로 보여줄 거예요. 신씨마녀@shin.c_witch
프로젝트 [호제] 2020년 앙쥬 9월호
에디터 황지선(프리랜서)
