살림정보맛집수박 탐구 생활
여름을 대표하는 과일은 단연 수박이지요? 인증샷을 부르는 달콤한 디저트부터 껍질을 활용한 놀이까지 가능하답니다. 버릴 것 하나 없는 수박 100% 활용법을 공개합니다
한여름 더위 날리는 수박 주스
여름철 갈증 해소와 노폐물 배출에 탁월한 수박은 한 통을 사면 양이 많아 물러버리곤 하지요. 그럴 땐 수박을 얼음과 함께 갈고 체에 거품과 찌꺼기를 걸러내 주스를 만들어보세요. 수박을 갈아 냉동실에 살짝 얼린 셔벗을 올리면 인증샷을 부르는 수박 주스가 된답니다. 조알홈카페@orzr_______
뚜루루! 아기 상어 수박화채
아이들이 좋아하는 아기 상어 모양의 수박 화채로 행복한 디저트 타임을 가져보세요. 수박 밑동을 자른 후, 알맞은 위치에 입 모양을 내고 뾰족하게 잘라 이빨을 만드는 것이 포인트. 빨갛게 익은 속을 아이스크림 스쿱으로 동그랗게 파주세요. 마지막으로 껍질을 활용해 지느러미와 눈을 만들면 아기 상어 화채 완성입니다. eunyeong@call.you_mine
안녕! 수박 수영장
수박 껍질로 안녕달 작가의 동화 <수박 수영장>의 한 장면을 연출해보세요. 과육을 모두 파낸 껍질 안에 수박 젤리를 채우고 피겨와 소품으로 꾸며 수박 수영장 놀이를 하다 보면 시간 가는 줄 모른답니다. 젤리는 식용색소와 한천가루를 넣고 잘 저은 후 냉장고에서 굳히면 쉽게 만들 수 있어요. MUNI@muni0806
알록달록 수박 피자
수박은 써는 방법에 따라 다양한 플레이팅이 가능해요. 납작한 세모 모양으로 썰면 꼭 피자 같지요? 리코타치즈나 요거트를 뿌리고 견과류, 블루베리, 산딸기, 키위 등을 올려 먹으면 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있어요. 알록달록 수박 피자로 여름을 시원하게 보내세요. 취미는 사랑, 달콤한 테이블@marcellinaaa
프로젝트 [호제] 2020년 앙쥬 7월호
에디터 황지선(프리랜서)
